viernes, 10 de junio de 2011

Empanada de algas



Ésta empanada de algas está elaborada con lechuga de mar rehidratada . Es, aproximadamente, el 50% del sofrito de relleno . El otro 50% es cebolla, piquillos y un par de cucharadas de puré de tomate, con AOVE de ajos confitados. La masa es una masa de empanada común, con un toque de Pimentón de la Vera. Tiene, en Cocinoparatí, el mismo precio que las demás y es posible adquirirla (siempre por encargo), en los mismos formatos que las demás.










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